Crepe proteico com pasta de amendoim integral

Não adiante fim de semana agente sempre dá aquela fugidinha e vai pra cozinha! E como eu não resisto quando vejo uma receita saudável e ainda por cima delíciosa, tive que testar, e ficou maravilhoso mesmo.

Vamos aos ingredientes?

MASSA DO CREPE:

- 2 claras

- 1 colher de chia

- 1/2 scoop de whey

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- Adoçante se preferir

Preparo: coloque todos os ingredientes em uma vasilha e bata como um fouet para misturar bem. Esquente uma frigideira untada, coloque uma camada fina de óleo de cocô e espalhe. Quando a massa secar, vire e doure o outro lado.

RECHEIO:

- 1 colher se sopa de pasta integral de amendoim

- 1 banana

- canela à gosto

- Adoçante se preferir

Preparo: passe a pasta de amendoim no crepe e corte as bananas despeje por cima, acrescente a canela e está prontinho!

OBS: eu gosto de cortar a banana e já misturar com a canela e colocar em um recipiente e por no micro-ondas para esquentá-las e ai depois de quentinhas despejo elas em cima do crepe e rego com cocô ralado puro, fica delicioso!

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