Pão Salgado Funcional

O tão esperado fim de semana chegou, e com ele ai vai uma receita daquelas maravilhosas...

Uma delicia de pão... Ele é crocante por fora, mas na hora que você corta percebe que fica macio por dentro e super hiper saboroso. Então vamos aos ingredientes do nosso delicioso PÃO SALGADO FUNCIONAL Ingredientes: 1 xicara de farinha de arroz integral 1/2 xíxara de aveia em flocos finos 1/2 xícara de farinha de aveia 1/2 xícara de psylium 1 xícara de polvilho doce 10g de fermento biológico seco instantaneo 2 colheres de sopa de chia 1 colher de chá de sal rosa do himalaia 1 xícara de água morna (pode ser a água do cozimento do frango) 4 claras de ovos ligeiramente batidas Modo de Preparar Num recipiente coloque todos os ingredientes sólidos e misture bem em seguida insira a água morna e as claras levemente batidas. Misture com as mãos até que desgrude, se precisar insira um pouco mais de farinha de arroz, mas vá aos poucos que a massa por si vai endurecendo. Forma untada com oleo de coco. O pão deve ficar descansando por cerca de 40 minutos até que seja colocado no forno. Forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos. Coloque no forno por 20 minutos a 180 graus e mais 5 minutos a 200 graus com o dourador ligado. Recheio Recheie o pão com frango, para obter proteínas. ;)

Obs importante: Nossa receita não contém ingredientes com glutém, porém a aveia é um produto que contém os traços do gluten. Para celíacos e intolerantes pode ser observado a compra de aveia sem gluten disponível no mercado.

Bom apetiteeeee! <3

#receita #funcional